Sabato 29 agosto 2026 Maison Meltem è stata al centro di un servizio di dieci-quindici minuti in 50′ Inside, su TF1. La casa vi compare con il suo nome e in immagine; Giannis e Olivier, che la gestiscono, appaiono sullo schermo. La puntata si rivede sul sito dell’emittente: 50′ Inside, le mag del 29 agosto 2026, su TF1.
Che cosa si trova qui
50′ Inside si presenta come il settimanale di attualità sulle celebrità, condotto da Isabelle Ithurburu, e annuncia nel suo sommario destinazioni da sogno. Spesso sono posti di cui si sente parlare prima di saperli collocare su una carta geografica.
Maison Meltem è di quella categoria. Dalla strada che sale sopra Agia Pelagia non si intuisce nulla: né le terrazze a gradoni, né lo specchio d’acqua della piscina a sfioro, né la baia che si apre di colpo appena varcato il cancello. È un luogo che si scopre all’ultimo momento, ed è probabilmente questo che si filma meglio.
Non racconteremo il servizio al posto di chi lo ha fatto: si guarda. Quello che la troupe ha trovato qui, però, è ancora qui. Ecco che cosa si ritrova spingendo la porta.
La casa sopra la baia
Maison Meltem occupa un grande terreno che domina una baia luminosa e selvaggia, a pochi minuti dalla piccola località balneare di Agia Pelagia e a 25 minuti d’auto da Heraklion. Dalla terrazza, la piscina a sfioro si confonde con il mar Egeo: è la prima cosa che si vede al risveglio e l’ultima prima della notte.
Otto camere e suite guardano tutte il mare. Sei suite indipendenti da 33 m² hanno la loro terrazza e la loro piscina a sfioro private; una camera panoramica da 21 m² e un monolocale da 40 m² occupano il piano terra e il piano giardino della villa dei padroni di casa, ciascuno con il proprio ingresso. Intorno ci sono la sauna finlandese, l’idromassaggio che non ha altro orizzonte che il mare, lo spazio yoga affacciato sul mare, la palestra e il salotto ribassato dove si contempla il tramonto.
La tavola di Giannis
L’altra cosa che dalla strada non si intuisce è che lo chef abita qui. Giannis è nato a Heraklion, si è formato nella cucina mediterranea in Grecia e poi ha lavorato per diversi anni a Lione, con un passaggio all’istituto Paul Bocuse. È lui a cucinare tutti i pasti serviti in casa.
La colazione è compresa nel prezzo di tutte le camere e viene servita ogni mattina all’ombra degli ulivi, davanti al mare: buffet cretese e continentale. La sera, il lunedì, il mercoledì e il venerdì, soltanto in quelle sere, Giannis propone un menu unico cretese, su prenotazione, intorno a un’unica grande tavolata a casa loro oppure ai tavoli da due sulla terrazza, sotto la pergola. A mezzogiorno non c’è servizio: Maison Meltem è una guest house, non un ristorante.
Lo spirito del luogo
«Maison Meltem per noi è l’occasione di incontrare altri viaggiatori, al bar, in piscina o nel salotto del braciere, e di scambiarci esperienze», dicono Giannis e Olivier. È una casa gestita dai proprietari, sull’isola natale di uno dei due, e questo cambia quasi tutto: qui non Le indicano una spiaggia, Le dicono a che ora andarci.
Venire a vedere di persona
Il servizio può essere rivisto; il resto si visita. Il dettaglio delle camere e delle suite, con superfici, terrazze, piscine private e le date disponibili, lo trova nelle nostre camere e suite. Quello che succede a tavola, che cosa è compreso e come prenotare la cena sta nella pagina della tavola.
E se preferisce chiederlo a voce prima di prenotare, ci scriva: Le risponderà Giannis o Olivier.