Am Samstag, dem 29. August 2026, stand Maison Meltem im Mittelpunkt eines zehn- bis fünfzehnminütigen Beitrags in der TF1-Sendung 50′ Inside. Das Haus wurde darin mit seinem Namen und im Bild vorgestellt; auch Giannis und Olivier, die es führen, waren zu sehen. Die Folge lässt sich auf der Website des Senders erneut ansehen: 50′ Inside, le mag vom 29. August 2026, auf TF1.
Was Sie hier finden
50′ Inside versteht sich als wöchentliches Magazin über Prominente und aktuelle Themen, moderiert von Isabelle Ithurburu, und kündigt in seiner Vorschau Traumziele an. Oft sind das Orte, von denen man hört, bevor man sie auf einer Karte einordnen kann.
Maison Meltem gehört in diese Kategorie. Von der Straße, die über Agia Pelagia hinaufführt, ahnt man nichts: weder die abgestuften Terrassen noch die Wasserfläche des Infinity-Pools noch die Bucht, die sich unmittelbar hinter dem Tor auf einmal öffnet. Es ist ein Ort, der sich erst im letzten Moment zeigt, und wahrscheinlich lässt er sich genau deshalb so gut filmen.
Wir werden den Beitrag nicht anstelle derer nacherzählen, die ihn gemacht haben: Man sieht ihn sich an. Was das Team vor Ort entdeckte, ist jedoch geblieben. Das erwartet Sie hinter dem Tor.
Das Haus über der Bucht
Maison Meltem liegt auf einem weiten Grundstück hoch über einer hellen, unverbauten Bucht, wenige Minuten vom kleinen Badeort Agia Pelagia und fünfundzwanzig Fahrminuten von Heraklion entfernt. Von der Terrasse aus verschmilzt der Infinity-Pool mit dem Ägäischen Meer: Das ist das Erste, was man beim Aufwachen sieht, und das Letzte vor der Nacht.
Acht Zimmer und Suiten sind alle zum Meer hin ausgerichtet. Sechs eigenständige Suiten von je 33 m² haben ihre eigene Terrasse und ihren eigenen Infinity-Pool; ein Panoramazimmer von 21 m² und ein Studio von 40 m² belegen das Erdgeschoss und das Gartengeschoss der Villa der Gastgeber, jeweils mit eigenem Eingang. Darum herum liegen die finnische Sauna, der Whirlpool, der nichts als das Meer vor sich hat, der Yogabereich mit Blick aufs offene Meer, der Fitnessraum und die abgesenkte Lounge, in der man den Sonnenuntergang abwartet.
Der Tisch von Giannis
Das andere, was man von der Straße aus nicht ahnt: Der Küchenchef wohnt hier. Giannis ist in Heraklion geboren, hat die mediterrane Küche in Griechenland gelernt und anschließend mehrere Jahre in Lyon gearbeitet, mit einer Station am Institut Paul Bocuse. Er kocht alle Mahlzeiten, die im Haus serviert werden.
Das Frühstück ist im Preis aller Zimmer enthalten und wird jeden Morgen im Schatten der Olivenbäume serviert, mit Blick aufs Meer: ein kretisches und kontinentales Buffet. Abends, montags, mittwochs und freitags, und nur an diesen Abenden, stellt Giannis ein einziges kretisches Menü zusammen, auf Vorbestellung, an einem großen gemeinsamen Tisch bei den Gastgebern zu Hause oder an Zweiertischen auf der Terrasse, unter der Pergola. Mittags wird nichts serviert: Maison Meltem ist ein Gästehaus, kein Restaurant.
Der Geist des Ortes
„Maison Meltem ist für uns die Gelegenheit, anderen Reisenden zu begegnen, an der Bar, am Pool oder in der Lounge an der Feuerschale, und Erfahrungen auszutauschen“, sagen Giannis und Olivier. Es ist ein Haus, das von seinen Eigentümern geführt wird, auf der Heimatinsel des einen von beiden, und das ändert fast alles: Hier nennt man Ihnen nicht einfach einen Strand, hier sagt man Ihnen, wann Sie hinfahren sollten.
Selbst vorbeikommen
Den Beitrag können Sie online ansehen; alles Übrige erleben Sie am besten vor Ort. Einzelheiten zu den Zimmern und Suiten, ihren Flächen, Terrassen und eigenen Pools sowie die aktuelle Verfügbarkeit finden Sie unter unsere Zimmer und Suiten. Was am Tisch geschieht, was inbegriffen ist und wie Sie das Abendessen reservieren, steht auf der Seite zum Tisch.
Und wenn Sie es lieber mündlich klären möchten, bevor Sie buchen: Schreiben Sie uns, Giannis oder Olivier antwortet Ihnen.