Der Infinity-Pool, der ins tiefe Blau der Ägäis übergeht, rechts die karge Landzunge unter wolkenlosem Himmel, Maison Meltem, Agia Pelagia

Gästehaus mit Charakter und Meerblick in Agia Pelagia, Kreta

Acht Zimmer und Suiten über der Bucht, mit Blick auf die Ägäis. Infinity-Pool, kretisches Frühstück inklusive und der Tisch von Giannis an drei Abenden in der Woche. Ein Haus ausschließlich für Erwachsene.

BuchenStand 03.09.2026

Zu sehen bei 50′ Inside (TF1)

Zwei mit Palmfarnen bepflanzte Terrakottakrüge rahmen den Infinity-Pool, dessen Wasserkante scheinbar mit dem Horizont der Ägäis verschmilzt, dahinter die felsige Landzunge, Maison Meltem, Agia Pelagia

Der Ausblick

Das Meer, vom Aufwachen bis in die Nacht

Maison Meltem liegt auf einem weiten Grundstück hoch über einer hellen, unverbauten Bucht, wenige Minuten vom kleinen Badeort Agia Pelagia entfernt. Von der Terrasse aus verschmilzt die Wasserfläche des Infinity-Pools mit dem Ägäischen Meer: Das ist das Erste, was man beim Aufwachen sieht, und das Letzte vor der Nacht.

Heraklion liegt 25 Fahrminuten entfernt: weit genug, damit sich die Ruhe einstellt, nah genug, um keinen Tag zu verlieren. Und weil ein Aufenthalt in ruhiger Lage nicht heißt, von der Welt abgeschnitten zu sein, reicht das Starlink-WLAN bis ans Ende des Grundstücks.

Giannis und Olivier, die Gastgeber von Maison Meltem, in Schwarz-Weiß im Rahmen einer Glastür des Hauses fotografiert, einer mit dem Arm um die Schulter des anderen, Agia Pelagia

Die Gastgeber

Giannis und Olivier empfangen Sie bei sich zu Hause

Zunächst war einer von ihnen Apotheker, dann waren beide Gastronomen und schließlich wurden sie Gastgeber eines Gästehauses. Giannis und Olivier, ein Paar, empfangen Sie heute in der Stille der Heimatinsel von Giannis. Giannis wurde in Heraklion geboren. Seine vierjährige Ausbildung in Athen umfasste Patisserie und Küche; anschließend vertiefte er die mediterrane Küche in mehreren griechischen Betrieben und arbeitete mehrere Jahre in Lyon. Dort verfeinerte er sein Handwerk mit einer Station am Institut Paul Bocuse, bevor er in den Halles de Lyon Paul Bocuse sein eigenes Restaurant „Resto Halle“ führte. Er kocht alle Mahlzeiten des Hauses.

„Maison Meltem ist für uns die Gelegenheit, anderen Reisenden zu begegnen, an der Bar, am Pool oder in der Lounge an der Feuerschale, und Erfahrungen auszutauschen.“

Booking bewertet das Personal mit 10/10.

Wo Sie schlafen

Die Zimmer

Acht Zimmer und Suiten, alle zum Meer hin ausgerichtet. Die sechs eigenständigen Suiten mit je 33 m² liegen in einem von der Villa der Gastgeber getrennten Gebäude. Es ist teilweise in das Gelände eingelassen und fügt sich in die kretische Landschaft ein. Jede Suite hat eine eigene Terrasse und einen eigenen Infinity-Pool. In der Villa der Gastgeber liegen das Panoramazimmer mit 21 m² im Erdgeschoss und das Studio mit 40 m² im Gartengeschoss, beide mit eigenem Eingang.

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Ein Mann am äußeren Ende des Infinity-Pools, neben der abgesenkten Lounge und ihren Kissen, vor dem Horizont des Ägäischen Meeres am späten Nachmittag, Maison Meltem, Agia Pelagia

Der Ort

Die Sonnenuntergänge, und alles, was dazugehört

Die Sonne sinkt hinter den Hügel. Diesen schönsten Moment des Tages erlebt man am Gemeinschaftspool, in der abgesenkten Lounge an der Feuerschale oder am Tresen der Bar. Weiter unten im Gelände hat der Whirlpool nichts als das Meer vor sich.

Zum Haus gehören außerdem eine finnische Sauna, die von Oktober bis Mai auf Anfrage bereitsteht, ein Yogabereich mit Blick aufs offene Meer, ein Fitnessraum, der von 8:00 bis 20:00 Uhr geöffnet ist, und Massagen, die vor Ort gebucht werden.

Den Ort entdecken
Die Essterrasse in der Dämmerung: Tische und geflochtene Stühle unter der Holzpergola, rund um einen Olivenbaum, vor der Landzunge und dem Ägäischen Meer unter rosafarbenem Himmel, Maison Meltem, Agia Pelagia

Der Tisch

Der Tisch von Giannis

Das Frühstück ist im Preis aller Zimmer enthalten und wird jeden Morgen im Schatten der Olivenbäume serviert, mit Blick aufs Meer: ein kretisches und kontinentales Buffet, dazu einige Gerichte à la carte.

Abends stellt Giannis ein einziges kretisches Menü zusammen, und zwar nur montags, mittwochs und freitags, auf Vorbestellung: an einem großen gemeinsamen Tisch bei den Gastgebern zu Hause oder an Zweiertischen auf der Terrasse mit Blick auf die Ägäis. Lokale Erzeugnisse, kretisches Olivenöl. Mittags wird nichts serviert.

Giannis’ Tisch entdecken
Eine Kiefer, die sich am Hang über einer kleinen Felsbucht und dem Ägäischen Meer festhält, an der Küste von Agia Pelagia

Rund um das Haus

Agia Pelagia und der Rest von Kreta

Kreta ist die Heimatinsel von Giannis: Er weiß, welche Bucht, welche minoische Stätte oder welche Taverne er Ihnen empfehlen kann, je nach Jahres- und Tageszeit. Das Dorf Agia Pelagia und seine von Restaurants gesäumte Bucht liegen wenige Autominuten entfernt.

Agia Pelagia und die Umgebung