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Maison Meltem en photos
Maison Meltem tient sur une pente : le terrain descend vers la mer Égée en terrasses, et chaque niveau ouvre sur le même horizon. Ces photos suivent cette descente — les murs blancs et les escaliers de pierre sèche, la piscine à débordement dont la lame d’eau se confond avec la baie, le salon encastré et son brasero, le jacuzzi posé dans la végétation, le sauna finlandais et son hublot rond ouvert sur la côte.
Viennent ensuite les six suites et leurs terrasses privatives, puis la chambre panoramique et le studio avec leurs entrées indépendantes, les salles de bain en zellige vert-bleu, le buffet du petit-déjeuner sous la pergola, la terrasse où Giannis sert son dîner trois soirs par semaine, et les hôtes eux-mêmes. Chaque image porte une description écrite dans chacune des six langues du site : c’est ce que l’on voit réellement en arrivant, à la lumière du jour comme au crépuscule.
La mer Égée
Le motif de la maison. Depuis la terrasse comme depuis la colline, la baie occupe tout l’horizon : c’est la première chose que l’on voit le matin, et la dernière avant la nuit.
Les couchers de soleil
Quatrième sujet des avis de nos hôtes. Le soleil tombe derrière la colline, la piscine vire au rose, le brasero du salon encastré s’allume : c’est le rendez-vous de la journée.
La piscine à débordement
Le cœur de la maison, avec son bar extérieur et ses tabourets rouges. La lame d’eau se confond avec la mer ; les suites ont en plus leur bassin privatif sur leur terrasse.
Le jacuzzi
Installé dans la végétation, en contrebas de la piscine, il n’a que la mer pour horizon. Il est accessible librement, et c’est au crépuscule qu’il se mérite le mieux.
Le sauna finlandais
Bancs à lattes, poêle à pierres et un grand hublot rond ouvert sur la côte. Il est ouvert d’octobre à mai, sur demande : la meilleure raison de venir hors saison.
Les chambres et les salles de bain
Les six suites associent sols en terre cuite, ventilateurs de plafond, baies vitrées ouvertes sur leur terrasse et miroirs ronds rétroéclairés. La chambre panoramique et le studio, chacun avec son entrée indépendante, jouent différemment avec les zelliges vert-bleu. Les huit chambres et suites sont tournées vers la mer.
La table et le petit-déjeuner
Le buffet crétois servi chaque matin à l’ombre des oliviers, et la terrasse du dîner au crépuscule, où Giannis sert son menu unique les lundi, mercredi et vendredi soir.
La maison et ses terrasses
Murs blancs, pierre sèche, escaliers et coursives : la maison s’étage sur la pente. À la nuit tombée, les appliques dessinent le chemin qui descend jusqu’à la piscine.
Giannis et Olivier
Les hôtes de la maison, et le sujet dont nos visiteurs parlent le plus après la mer. Giannis, formé à la cuisine méditerranéenne, avec un passage par l’institut Paul Bocuse, tient aussi les fourneaux.
Massages et alentours
La table de massage dressée en plein air à l’ombre des oliviers, et le monastère d’Arkadi, l’une des excursions que l’on fait volontiers depuis Agia Pelagia.
Venir voir par vous-même
Les huit chambres et suites se réservent en ligne. Le petit-déjeuner est inclus tous les matins ; le dîner de Giannis se réserve à l’avance, pour les lundi, mercredi et vendredi soir.